如何补肺养肺

现在冬天降临了，很多人都出现了咳嗽的情况，只是因为肺出现了问题，平时不注重补肺养肺，因此一旦天气变冷，肺就变得很娇贵，那么我们该如何补肺养肺呢，其实很简单，我们可以通过食物补肺养肺，下面分享一道美食给朋友们。

1、南杏猪肺汤。

2、原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。

3、猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

4、做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏（注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

5、功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。

要是朋友们想要在冬天补肺养肺的话，不妨试试以上的做法，简单有美味。