橘红的食用禁忌，橘红的功效与作用

核心功效

行气化痰、理气健脾、散寒燥湿

简介

橘红，中药名，为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥外层果皮。秋末冬初果实成熟后采收，用刀削下外果皮，晒干或阴干。外表面黄棕色或橙红色，存放后呈棕褐色，气芳香，味微苦、麻。产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地。

功效与作用

1、行气化痰，服用橘红，最佳的功效就是帮助保护肺部健康，同时有效化痰止咳，而且橘红比较常见的功效就是化痰，以治疗风寒咳嗽、痰多、痰不易咳出为主。

2、理气健脾，橘红性味辛、苦，温，归肺、脾经，服用橘红可以很好促进脾胃健康。对于肺痨、长期胃痛等有比较好的效果。

3、散寒燥湿，橘红温燥之性比橘皮更强，并且有发表散寒的功效，外感风寒、咳嗽痰多者适用于橘红。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

阴虚燥咳患者、痰中带血患者、久咳气虚患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、橘红煮水

将1-2片橘红放进砂锅里，加入500ml水，煮上15分钟，即可饮用。

2、橘红鹧鸪汤

将橘红、南杏、川贝、法夏洗净，稍浸泡；鹧鸪宰洗净，置姜、葱的沸水中稍滚片刻，再洗净；与一起橘红、南杏、川贝、法夏、生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升，大火煲沸，改小火煲2小时，调入适量食盐便可。