酸梅汤的做法和配方，酸梅汤怎么做

步骤1

食材：山楂4片，甘草适量，乌梅2颗，桂花少许，玫瑰茄2朵，冰糖适量，陈皮适量。

步骤2

将材料放入碗中，倒入凉水。

步骤3

过滤杂质，将洗净后的原料，倒入玻璃壶中然后再倒入开水。

步骤4

慢熬半小时，放入桂花和冰糖调味。

步骤5

往杯子加入冰块，待凉后倒入杯中饮用。