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红烧秋刀鱼怎么做

推荐人: 来源: 秒懂咖 阅读: 1.27W 次

秋刀鱼味道鲜美,营养丰富,适合蒸、煮、煎、烤等多种方法烹饪,深受广大消费者的喜爱。那么红烧秋刀鱼怎么做?下面一起来看看吧。

红烧秋刀鱼怎么做

1、将秋刀鱼去头,内脏,洗净切断。

红烧秋刀鱼怎么做 第2张

2、将葱、姜、蒜、红辣椒,洗净切断。

红烧秋刀鱼怎么做 第3张

3、将锅烧热加铺锅底的油,加入葱白、姜、蒜、红辣椒,翻炒至葱白微黄,加入秋刀鱼段煎。

红烧秋刀鱼怎么做 第4张

4、煎至两面如图,一面大约三分钟。

红烧秋刀鱼怎么做 第5张

5、加入生抽、老抽、盐、米酒、少于水、盖上锅盖焖煮5分钟。

红烧秋刀鱼怎么做 第6张

6、加少许味精,葱绿和香菜,翻炒两下即可出锅。这秋刀鱼真的很香很下饭。

红烧秋刀鱼怎么做 第7张

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