西红柿疙瘩汤是一道菜品,制作原料主要有面粉、西红柿、鸡蛋等。烹饪简单,营养丰富。喜欢西红柿块状口感的,可以最后添加部分西红柿丁或者块。那么番茄疙瘩汤的做法是什么?
1、面粉放入碗中,撒少许水将面粉搅成絮状。
2、西红柿洗净后切成小块,越小也容易炒熟。
3、锅中放少许油,油热后放入西红柿煸炒成糊状。
4、放入少许清水,待沸腾。
5、放入面疙瘩,煮大约两分钟。
6、打入一个鸡蛋后,继续煮三五分钟。放少许生抽和盐,关火盛出。
以上的就是关于番茄疙瘩汤的做法是什么的内容介绍了。
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