碱性食物有哪些，碱性一日三餐食谱大全

早餐：蔬菜蛋花汤、高纤维馒头、水煮蛋、小米粥、蔬菜粥、高纤维豆浆。午餐：高纤维大米加清炒时蔬加京酱肉丝、高纤维馒头加凉拌蔬菜加香菇肉汤、蔬菜汤加仔姜鸭丝。晚餐：西红柿蛋汤加油焖鸡、凉拌豆腐加莲藕炖排骨、高纤维面条加蔬菜汤。

碱性食物有瘦身排毒，美容养颜，预防三高的好处。但是很多人都分不清碱性酸性食物，通常认为吃在嘴巴里的味道是酸的就是酸性食物，不是酸的就是碱性食物。其实不是这样的，食物的酸碱性并不是食物的味道，而是食物到人肚子里之后出现的产物是酸性和碱性，如果代谢的产物是阳离子，那就是碱性食物，反之则是酸性食物。

常见的碱性食物有鱼腥草、西红柿、葫芦、甜瓜、哈密瓜、西瓜、海带、藕、芋头、萝卜、茄子、莴笋、苦瓜、菠菜、蘑菇、生菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、白菜、包菜、木耳、红薯、土豆、芋头等等。