大年三十年夜饭吃什么，2024大年三十是哪一天
导语：大年三十又被称为“除夕”，为岁末的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”，意为旧岁至此而除，另换新岁。除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一个晚上。除夕是除旧布新、阖家团圆、祭祀祖先的日子，与清明节、七月半、重阳节同是中国民间传统的祭祖大节。那么2024大年三十是哪一天？大年三十年夜饭吃什么？我们一起看看吧。
2024大年三十是哪一天
农历是根据月亮的运行规律制定的，当太阳、月球、地球连成一线，且月球处于中间时，就是农历的每个月的初一，也称“朔”。两个朔之间的天数就是农历一个月的长度，称一个“朔望月”。因为月球绕地球运行的轨道是一个椭圆，当月球离地球较远时，运行速度较慢，离得近时速度较快。月球的运动忽快忽慢，因此，日月运行重合的时间就不固定，两个朔之间就没有一个固定周期，时长时短。
2024年2月9日。2024年2月9日是大年三十，也是除夕夜，所以今年大年三十是2024年2月9日。大年三十，是农历中十二月的最后一天，也是一年中的最后一天，又称“除夕”，除夕人们还有许多的庆祝活动，放爆竹，包饺子，吃年夜饭等。
大年三十年夜饭吃什么
1、红烧鱼：年年有余
中国传统有年年有余的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利;除夕夜吃鲫鱼，鲫同“吉”谐音，吉祥如意。除夕夜吃鲢鱼，鲢同“连”谐音，连年有余。做一条鱼，年夜饭吃中间，大年初一吃头尾，连年有余有头有尾，寓意来年大丰收，富裕吉祥。
2、口水鸡：金鸡送福
中国人有句说法叫“无鸡不成宴”，因此不管大小宴席，鸡都是不可或缺的重要菜色，年夜饭就更不例外了。有鸡“有计”，寓意生财有计，逢凶化吉。推荐口水鸡，以往的做法多为清蒸，煲汤，或鲍鱼等食材同煮，但是这道菜更爽口不油腻可以试试。
3、红烧猪蹄：手到财来
这道菜很多酒店套餐都有，叫“发财就手”“横财就手”“手到拿来”等，除了好的寓意，富含胶原蛋白的猪蹄加上花生和发菜等一起煮熟营养丰富，味道好。
4、一锅炖：盆满钵满
这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，川蜀的火锅，广东的盆菜，福建的佛跳墙，上海的全家福，东北的猪肉炖粉条，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。
5、肉丸子：团团圆圆
在湖北年菜中最大的亮点就是各种丸子，象征着团团圆圆，而其他地方也会有一些肉丸子，牛肉丸子，四喜丸子，黄焖肉丸，糯米丸子，除了单独做成菜，也可以放在第一道菜里，丰富内容，增丁添口更团圆。
6、清炒四季豆：四季平安
四季豆角，因为颜色亮眼及口感爽脆成为了很多人年夜饭的首选蔬菜，加之其笔直的形状与竹子相似，所以通常会被赋予“平步青云”“百尺竿头”“扶摇直上”“欣欣向荣”“四季平安”的意义。而且，这是一种比较清淡的菜肴，很适合现代人的营养口味。
结语：以上是万年历小编整理的“2024大年三十是哪一天，大年三十年夜饭吃什么”内容，希望能够给大家带来帮助。
