豌豆是不是碳水化合物，豌豆属于碳水化合物吗

豌豆中含有碳水化合物，但豌豆不属于碳水化合物食物。豌豆(学名：Pisum sativum L.)豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。

1、虽然按成分来说，它确实含有一些碳水化合物，但是它体内的碳水化合物含量不是很多。

2、如果是成熟的豌豆粒，它体内含有的碳水化合物会稍多一点，豌豆不是碳水化合物，但是它是粗纤维植物，它还属于是蔬菜，是一种比较常见的豆类蔬菜。