黑萝卜干有什么功效，黑萝卜干的功效与作用

核心功效

减肥作用、改善消化、增强免疫力

黑萝卜干的简介

黑萝卜干就是用黑萝卜风干制成的食品。黑萝卜被称为东洋参，原产中国，呈纺锤形，肉质，皮部呈褐色，内呈黄内色。味微苦而粘。黑萝卜在世界大部分地区也被称为西班牙萝卜。这种蔬菜在欧洲和亚洲广泛种植。其他地区在了解到与黑萝卜相关的神奇健康益处后，也开始种植黑萝卜。此外，它被称为黑萝卜，是因为它的黑色或有时深紫色的外观，它的内部是赤白的。这种萝卜味很浓，与其他蔬菜一起食用时很明显。

功效作用

1、减肥作用，黑萝卜干不仅含有膳食纤维，还含有多种维生素A、C、E以及硒、镁等矿物质。它可以保持你的能量水平高。这种纤维会抑制食欲，防止暴饮暴食，达到瘦身的效果。

2、改善消化，黑萝卜干能支持消化系统，含有的膳食纤维也有助于缓解便秘的症状，有助于改善消化问题。

3、增强免疫力，黑萝卜干中含有丰富的维生素C，吃黑萝卜干能补充大量的维生素C。黑萝卜干会促进白细胞的产生，维生素C和镁等矿物质能增强免疫系统，达到增强免疫力的效果。

适宜人群

一般人群均适宜。

禁忌人群

脾胃虚寒者、气虚下陷者、

不宜同食

西瓜，黑萝卜性凉，西瓜也是寒性食物，二者一起吃可能加重体内的寒凉之气，导致腹部冷痛。

　食用方法：

黑萝卜干炖肉：黑萝卜干切成小条，五花肉切片。把切好的黑萝卜干和肉放入砂锅种，加入清水没过材料，再加少量老抽调色。烧至水开，转小火炖煮半小时左右即可。