驴鞭的食用禁忌，驴鞭的功效与作用

核心功效

催乳、补益气血、提高免疫力

简介

驴鞭是马科动物驴的雄性外生殖器，又名驴肾，形态似驴肉条。是一味强筋壮骨的中药，驴鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症。驴鞭多产于河北、山西、黑龙江、四川等地。

功效与作用

1、催乳，如果女性在分娩之后出现乳汁不足的情况，服用驴鞭也具有一定的催乳功效。

2、补益气血，对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说，可以通过吃驴鞭补益气血，从而缓解症状。

3、提高免疫力，驴鞭富含铜微量元素，对于血液、中枢神经和免疫系统及骨骼组织都有重要影响。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

阴虚火亢人群，精力过旺人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、三鞭汤

将牛鞭焯水洗净，牛鞭、驴鞭、狗鞭分别切片，锅置火上，加入清汤，下牛鞭、驴鞭、狗鞭、精盐、料酒、白胡椒粉、味精，烧开，淋香油，起锅装入品锅即成。

2、虫草蒸驴鞭

首先我们可以先将生驴鞭肉卤熟取出晾凉切成象眼片，虫草洗净，韭菜切末，然后将驴鞭肉，虫草同放蒸碗里加枸杞、精盐、鸡精、骨髓汤，放八笼屉内用大火沸水蒸2小时即可取出食用，这是一道养肾美容的食物，尤其适合女性食用。