排骨汤怎么做，炖排骨汤的家常做法

1、玉米切段一分为四，胡萝卜切滚刀块，姜切片、大葱切段。

2、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水2分钟捞出洗净。

3、锅中放入排骨、姜片、葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。

4、放入玉米、胡萝卜炖煮60分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。