泰国冬阴功汤怎么做

冬阴功汤是泰国的一道美食，其中冬阴功汤里面的“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，而冬阴功汤里面放入了大量咖啡，因此味道短时间内很难让人适应。下面小编就分享一下泰国冬阴功汤怎么做吧。

1、虾、草菇洗净，红椒、香茅、良姜洗净切碎，青柠檬切片。

2、起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色。

3、原锅加水6杯，再加1匙盐及两匙椰奶，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸。

4、放入草菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露及鲜柠檬汁调味后即可出锅，然后再放置冰箱过3-4分钟便可。

以上就是泰国冬阴功汤的做法，要是想要尝试一下这道美食的网友们，可以在家按照上面的做法制作。