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东北血肠的保存方法,东北血肠怎么保存

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东北血肠的保存方法有:

1、把血肠放入一个稍大的容器里,并倒入冷水,直至完全没过血肠,并保证一天换一次冷水,还可以加入冰块或盐来保鲜;

2、将血肠蒸熟,待冷却到常温后装入容器,倒入足量清水后放入冰箱冷藏保存。

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