蔬菜的经验知识

虽然平时很少直接将青椒作为一道菜来食用，但是作为配菜，青椒是必不可少的，因为既可以起到调味的作用，而且还可以调节菜肴的色彩。那么青椒的热量是多少呢？1、每100克的青椒所含有的热量为23大卡，一根青椒可食用部分大约为59......

蔬菜大棚种植技术是一种比较常见的技术，它具有较好的保温性能，它深受人们喜爱，因为在任何时间都可吃到反季节的蔬菜，那用什么材料做高温蔬菜大棚？1、普通膜。以聚乙烯或聚氯乙烯为原料，膜厚0.1毫米，无色透明；使用寿命约为半年......

铁元素是人体的一种微量元素，也是血红蛋白形成所需要的一种元素，对人体健康也是有好处的，那么菠菜含铁量高不高呢？1、在同类蔬菜里面并不算高。2、每100克新鲜菠菜中含铁2.9毫克。并且，菠菜中的铁吸收利用率并不高。膳食铁......

一些人在吃食物之前可能比较关注的，除了这食物的寒性和热性之外，就是这种食物的热量了，毕竟热量对于身材息息相关，而尤其是对女性来说，那么四季豆热量高吗？1、四季豆的热量并不高，100克可食用部分的热量是31大卡。2、同其他......

现在很多家里的阳台都是非常大的，所以朋友们都会选择在家里种植蔬菜，但阳台种植蔬菜也是有病虫害的，那阳台种植蔬菜病虫害怎么预防？1、使用排水较好的土壤：湿气是疾病额根源，在配制土壤时应该注意。循环利用的土壤应该进行......

蔬菜在我们每天日常生活中是一种必不可少的食物。我国的蔬菜品种有非常多，不管是叶类蔬菜、根类蔬菜还是瓜类蔬菜等，在我国的市场需求都是非常大的。其种植面积也非常大，而在种植蔬菜时，都想要产量越高越好。那么蔬菜如何......

冬天是大多数植物都难以度过的一个坎，有些处于北方的地区气候和温度可能会很低，所以种植蔬菜起来过冬是一个头疼的问题，那么冬季在东北怎样种植蔬菜呢？1、加强覆盖，保暖防冻。我们要在冬天的寒流到来之前就要将蔬菜上覆盖......

导语：春分是中国二十四节气之一。春分一般在每年的3月20日或21日，。春分时，气温逐渐升高，天气转暖，雨水增加，植物开始发芽，古书《春秋繁露》说：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”这个时候有许多蔬菜和水果都会上市，很适......

莲藕是经常吃的一种蔬菜，它原本是荷花的根茎，切开有藕丝相连。莲藕可以切片清炒、凉拌、卤制食用，也可以和排骨等一起煲汤喝，都是非常美味的吃法。那么藕片焯水多长时间呢？1、藕焯水需要2-10分钟左右。2、藕片焯水几分钟主......

蔬菜鸡蛋饼味道特别的好吃，早餐的时候吃配上牛奶特别好，做法也是非常的简单，相信有好多的人想要做这道蔬菜鸡蛋饼吧，下面一起来看看如何制作蔬菜鸡蛋饼。1、准备食材：鸡蛋俩个，面粉半小碗，火腿丁适量，胡萝卜丁适量，蔬菜末适量，......

绍菜，又被称为黄芽菜、黄牙白等，其菜质细嫩，口感较好，是人们喜欢的蔬菜之一。那么绍菜和大白菜的区别是什么呢？1、颜色不同：绍菜的叶子，是“黄色”的；而大白菜的叶子，是“绿色”的。2、口感不同：两者相比，绍菜的口感，要比大白菜的......

相信很多网友都在西餐厅内吃过烤蔬菜沙拉吧，不过要是在餐厅内吃烤蔬菜沙拉的话，烤蔬菜沙拉的价格比较高，虽然好吃，但是也不会经常点，那么我们可以在家里面做啊，下面我们来看看烤蔬菜沙拉的做法吧。1、将青、红彩椒去籽切片，......

洋葱和毛葱是生活中比较常见的两种蔬菜，很多人喜欢吃，但是毛葱一般在北方比较常见，是北方常见的蔬菜之一，而洋葱在南北方都比较常见，那么毛葱和洋葱的区别是什么呢？1、原产地不同：毛葱是中国东北地区的一种传统高产作物，洋葱......

羽衣甘蓝既可以做菜吃，又是一种观赏性强的植物，很多人不了解羽衣甘蓝，那么究竟羽衣甘蓝生吃还是熟吃呢？1、羽衣甘蓝可以生吃也可煮熟吃。2、生吃一般是做成蔬菜沙拉，将羽衣甘蓝去杆，切碎或是切成丝，与切片的苹果，橙子，坚果，沙拉......

夏季天气闷热，合理饮食很关键，因此夏季的饮食讲究清淡，多吃蔬菜有利于养生。那夏天有什么当季蔬菜？对于不知情的网友们，下面就跟随小编的脚步来了解一下吧。1、苦瓜：苦瓜虽苦，却是苦口良“药”，夏天人很容易上火、没有食欲，苦......

茄子是生活中比较常见的一种食物，营养比较丰富，而且做法有很多，蒜茄子就是其中一个。那么隔夜的蒜茄子能吃吗？1、隔夜的蒜茄子不能吃。2、一般不建议吃隔夜菜，不仅是茄子，还有其他蔬菜，因为蔬菜含有一些无毒的硝酸盐物质。然......

有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但营养师说这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失，那蔬......

现在农户在种植蔬菜时，往往采取育苗移栽的栽培方法，通过前期培育健壮幼苗，来确保后期的高产优质。但是育苗移栽却是个好办法，但是如果管理不当，极易发生闪苗问题，这样不仅培育不出健壮苗，还会严重影响蔬菜后续的正常生长发育......

我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%～22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。那么什么蔬菜含铁量高呢？1、豆芽。豆芽中含有丰富的维生素C，豆芽的热量很低，而水分和......

如果有时候购买的番茄太多，或者由于其他原因，导致番茄存放时间太久，就会导致番茄变质，扔掉太可惜了。那么西红柿烂了一点还能吃吗？1、西红柿烂了一点不能吃了。2、道一旦西红柿开始出现了腐烂的现象的话这就代表了西红柿里......

导语：立夏过后，气温逐渐升高，气候逐渐干燥。这时候，一些蔬菜已经无法耐受这种环境，而一些耐高温的蔬菜却可以在这种环境下生长茁壮，为我们提供丰富的营养。这几种耐高温的蔬菜你了解吗？一起来看看，希望能为广大菜农朋友提供一......

笋瓜和西葫芦都是餐桌上人们喜爱的蔬菜，外形很相似，甚至有人认为是同一种东西，那么笋瓜与西葫芦的区别是什么呢？1、形态特征不同：笋瓜一年生粗壮蔓生藤本；茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，密被短刚毛；叶片肾形或......

冬季已经来了一段时间，天气是越来越冷了，如果在这个时候种植蔬菜的话，很有可能会面临生长缓慢的问题，另外蔬菜根系老化也容易出现，那这究竟是什么原因呢？蔬菜根系老化是什么原因呢？1、土壤板结和盐渍化。严重影响根系下扎和......

乾隆白菜，是常吃的一种凉拌菜，但是听起名字来就不明觉厉。其实这道菜是借皇家的名义行生意之道。那么乾隆白菜的做法步骤是什么呢？1、将白菜叶撕块冼净控干水份，白菜一定要控干，这样才能保证酱汁挂满白菜叶而不会水塌塌的！2......

蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质，所以蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，那么蔬菜有什么呢？其实目前蔬菜的种类有很多，下面小编带大家了解一下吧。1、番茄。番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以......