猪肝的经验知识

步骤1准备食材：猪肝300克、葱10克、姜1块、蒜5克、八角2个、花椒10克、干辣椒3个、料酒1汤匙、盐1茶匙、海鲜酱油3汤匙。步骤2葱切段。步骤3姜切片。步骤4蒜切末。步骤5猪肝凉水下锅焯水，煮出血水。步骤6猪肝表面由深红......

猪肝的补血效果非常不错，很多人都喜欢买猪肝煮汤来补血，那么减肥期间可以吃猪肝吗？下面一起来看看吧。1、猪肝的热量并不低。每100克的猪肝所含有的热量为129大卡，一大片猪肝可食用部分大约为15克，那么其所含有的热量就为1......

猪肝是生活中经常吃的一种食物，营养丰富，有补血、养颜的作用，不过将猪肝买回来自己进行烹饪的时候也要掌握一定的方法，注意火候和烹饪市场，否则可能会将猪肝炒老，影响功效和使用口感。那么猪肝炒2分钟能熟吗？1、猪肝炒制2分......

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，而且通过猪肝可以做出很多的美食，其中就有酱猪肝，那么酱猪肝的做法流程是什么呢？1、猪肝用清水泡2小时，期间多次换水。2、猪肝用加了白酒的水焯烫去除血沫，捞出来备用。3、准备好葱......

我们中国作为猪肉需求大国，我们人均一年的猪肉食用量也是十分高的。猪的烹饪方式，我们中国发明了很多种。猪的很多部位都能够做成美食，就比如土匪猪肝。那么土匪猪肝正宗做法是什么呢？今天小编就为大家具体介绍一下。1、......

1、猪肝洗净切片，清水浸泡5分钟捞出沥干，加入淀粉、生抽、胡椒粉腌制5分钟，菠菜洗净切小段，枸杞用清水泡开;2、菠菜入沸水汆烫半分钟，捞出沥干，猪肝放入沸水中汆烫半分钟，捞出沥干;3、锅中倒入清水烧开，放入姜片及猪肝煮1分钟......

一般贫血的人，医生都会建议他多吃一些猪肝，但是由于猪肝的味道比较大，很多人都接受不了，很多时候大家吵出来的猪肝腥味都比较重，口感不好。那么猪肝怎么炒没有腥味呢？1、猪肝不要切得太薄。猪肝切成2-3毫米厚比较合适，炒出来......

步骤1准备食材：猪肝300克、白萝卜200克、色拉油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、葱10克。步骤2葱切碎。步骤3猪肝切片。步骤4白萝卜切片。步骤5锅中倒油，油热下白萝卜片炒至8成熟，加入盐后盛出置盘中。步骤6锅中再......

猪肝的营养价值之高是很多人都非常认同的，通过吃猪肝可以起到良好的滋补作用，确实非常受欢迎，但是猪肝如何挑选，有很多人却很茫然。那么猪肝如何挑选呢？1、观看体形：如果它的外表看起来比较的光滑完整的话，那么没有什么问题，......

步骤1食材：猪肝250克、大蒜3瓣、小葱1根调味料：食用油6克，料酒3克，淀粉6克，盐2克，生抽2克，干辣椒5个，花椒2克，鸡精2克，醋1克步骤2猪肝用清水浸泡出血水，切薄片，加入料酒、淀粉、盐，拌匀，腌制20分钟。步骤3小葱切葱花。步骤4蒜切末。......

步骤1准备食材：豌豆80克、猪肝片150克、小葱1根、生姜1片、淀粉20克、小苏打15克。步骤2将小苏打倒入清水中，搅拌至融化。步骤3加入猪肝。步骤4搅拌并洗净猪肝。步骤5豌豆倒入清水中洗净。步骤6小葱切葱花。步骤7生姜切......

猪肝算是比较大的了，相比于鹅肝、鸭肝等，因此，一顿一般是吃不完的。因此，剩余的猪肝一定要保存好，不然很容易变质。那么猪肝怎么保存才新鲜呢？1、猪肝由于件头较大，家庭烹调一次难以用完。吃不完的鲜肝，保存不当，就会变色、变......

步骤1准备食材：猪肝200克、枸杞10克、大米100克、盐1茶匙、香油1茶匙、姜1块、小葱1根、上海青10克。步骤2猪肝洗净切小片。步骤3小葱切葱花。步骤4上海青洗净切粒。步骤5姜切片。步骤6枸杞用温水泡5分钟。步骤7锅中倒......

步骤1食材：猪肝250克，小毛葱（干葱）100克，蒜2瓣，姜3克，干辣椒3个。调味料：食用油10克，盐1克，料酒2克，淀粉3克，生抽2克，白胡椒粉2克，鸡精1克。步骤2猪肝切片，加盐、料酒、淀粉，拌匀，腌制20分钟。步骤3姜切末，干辣椒切断，小毛葱切丝，蒜切片。......

青椒是生活中平时见到的比较常见的一种蔬菜。青椒它的外表皮是绿色的，吃起来的是脆脆的。下面一起来了解一下青椒炒猪肝怎么炒。1、准备食材备用。2、猪肝用盐水浸泡2小时，然后切成薄片。3、多清洗几遍，洗干净，加入适量的......

猪肝算是比较大的了，相比于鹅肝、鸭肝等，一般一顿是吃不完的。因此剩余的猪肝一定要保存好，不然很容易变质，那么生猪肝怎么保存过夜呢？请看下文介绍。1、可以在生猪肝的表面，均匀地涂一层油，放入冰箱保存。再次食用时，仍可保......

猪肝粉经常能在外边儿的小吃店吃到，今天分享一下猪肝粉怎么做的经验，学会以后就可以自己在家里做着吃了。1、食材。猪肝150g，米粉适量，小米辣椒2个，生姜1小块，黄豆酱1勺，豆瓣酱1勺，生抽适量，料酒1勺，盐适量，鸡精适量，小葱2根。2、......

步骤1准备食材：猪肝300克、洋葱50克、姜1块、蒜10克、葱1根、盐1茶匙、沙茶酱2汤匙、蚝油1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、醋1茶匙、生粉1茶匙、香油1茶匙。步骤2姜切末。步骤3洋葱切块。步骤4蒜切末。步骤5葱......

步骤1准备食材：猪肝200克、枸杞叶150克、生姜1块、大蒜2瓣。步骤2将洗净的猪肝切成片。步骤3枸杞叶摘下叶子洗净。步骤4蒜切片。步骤5姜切丝。步骤6把猪肝放入碗中，加入料酒、少许蒜片、姜丝，腌制15分钟。步骤7锅中加入......

1、猪肝洗净，切薄片，放入清水中浸泡着，芹菜中间切开切段，洋葱切小块，二荆条青椒、小米椒切斜段、泡椒切碎、姜切片，蒜切片，葱切段；2、猪肝放入碗中，加入盐1勺、料酒半勺、胡椒粉1克、淀粉半勺拌匀腌制5分钟；3、锅中放入适量油，油......

步骤1主料：猪肝200克、洋葱50克辅料：青椒1个、胡萝卜1个、水发木耳20克、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、白糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、香油1茶匙、油适量、五香粉10克步骤2猪肝洗净切薄片。步骤3洋葱切块。步......

猪肝属于动物的脏器，在烹饪的时候我们也需要注意一些事项，这样才能把猪肝的营养和食用价值发挥到最大，那么猪肝烹饪时注意哪些呢？1、热油下锅。热油下锅可以减少水分流失，让口感更鲜嫩。2、油要多些。炒猪肝的油要比平时炒......

步骤1准备食材：猪肝300克、葱10克、青椒50克、红椒25克、姜1块、蒜3瓣、淀粉1汤匙、高粱酒1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙。步骤2姜切片。步骤3蒜切片。步骤4葱切段。步骤5青红椒切块。步骤6猪肝切薄片。步骤7猪......

步骤1主料：猪肝200克、青椒10克辅料：洋葱10克、小米椒10克、蒜3瓣、姜1块、红椒1个、料酒1茶匙、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙步骤2猪肝洗净切片。步骤3青椒切片。步骤4红椒切片。步骤5小米椒切圈。步骤6洋葱切片。步骤7......

步骤1准备食材：猪肝200克、冬瓜50克、姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根。步骤2猪肝洗净切片。步骤3冬瓜去皮洗净切块。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤6猪肝洗净用冷水浸泡1小时，去毒素。步骤7......