肥肠的经验知识

有些人的确不喜欢吃猪肠，决策猪肠太脏了，实际上猪肠清除好啦以后能够制成美味的卤肥肠的，并且做出去的卤肥肠的确是备受大许多人的钟爱的，卤肥肠在许多的地区也是做为关键特色美食的，那么肥肠制作窍门有哪些呢？1、肥肠有一......

肥肠鱼是重庆的一道名菜，此菜受到了全国各地人民的喜爱，现在很多地方都会做肥肠鱼，但是都还不是在正宗的，所以不少人都想知道正宗肥肠鱼的做法有哪些呢？1、材料：白鲢鱼800克、泡椒少许、泡姜少许、猪大肠500克、豆腐250克、......

步骤1准备食材：猪大肠200克、食盐1勺、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、葱5克、姜5克、花椒5克、大蒜2瓣、白糖1勺、食用油适量、淀粉适量。步骤2葱切末。步骤3姜切末。步骤4蒜切片。步骤5花椒加热水浸泡。步骤6煮熟的肥肠切......

肥肠这种食材，爱吃的非常爱吃，尤其做好了，夏天做下酒菜最好不过的一道美食，可自己做猪大肠的时候，清洗不当，或是在清洗程序上偷懒，做出来的菜肴味道怪怪的，那么肥肠怎么洗不臭呢？1、用面粉洗。使用面粉搓洗能有效去除肥肠中的......

食材：肥肠400克南瓜250克蒸肉粉150克花椒2克香菜1根步骤：1、南瓜250克洗净去皮，切成小块，均匀铺在盘中，香菜1根切末，将煮好的肥肠切小段，放入豆瓣酱1勺、生抽1勺、盐半勺、花椒2克拌匀腌制10分钟2、将蒸肉粉放入腌好的肥肠中......

食材简介：肥肠，又名猪大肠、猪肠。是猪身上用于输送和消化食物的肠道，有很强的韧性，没有猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。营养功效：肥肠含有多种......

火爆肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜，在南方的冬天，肥肠是不可少的一道美食，其做法多样化。有的人会担心外面的肥肠清洗不干净，今天小编就带来一款家常火爆肥肠的制作方法，一起来看看吧！火爆肥肠的制作方法食材：肥肠500克二......

步骤1准备食材：猪大肠200克、大葱150克、盐2克、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、料酒5克、白糖1勺、食用油适量、胡椒粉1勺、淀粉适量。步骤2葱切长片。步骤3将猪肠放入加水的锅中。步骤4锅里加盐2克，料酒5克，葱少许，用小火烧......

肥肠面是重庆小面中的比较有名气的，吃起来也很好吃，做法也是很简单的。那么正宗肥肠面怎么做？下面一起来看看吧。1、首先把肥肠切成滚到快。肥肠可以选择熟肥肠，或者是卤好的肥肠。2、老姜用刀面拍散，再拿一颗大蒜也拍碎，然......

步骤1食材：猪大肠1000克、嫩姜1个、小米辣4个、生姜1块、大蒜6瓣、小葱6根、芹菜2根。辅料：花椒面2茶匙、料酒2汤匙、生抽1汤匙、醋半汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。步骤2西芹切小段。步骤3小葱切长段。步骤4大蒜切末。步......

随着现在越来越多人注重饮食健康，越来越多人都喜欢在家里烹饪菜肴。其中粉蒸肥肠这道菜是比较受群众喜爱的，但是还有很多人不知道粉蒸肥肠的做法是什么，今天小编给大家分享一下粉蒸肥肠的做法吧。1、肥肠正反面用醋，盐，料......

食材简介：肥肠，又名猪大肠、猪肠。是猪身上用于输送和消化食物的肠道，有很强的韧性，没有猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。营养功效：肥肠含有多种......

肥肠可以做很多菜品，什么尖椒肥肠、肥肠面、干锅肥肠、溜肥肠、干煸肥肠、香辣肥肠、爆炒肥肠，那么肥肠怎么做好吃呢？1、胡萝卜切片，青椒切片，姜切片，蒜切末，大葱切段。2、锅中放入肥肠，加适量水，料酒，白醋，八角，葱，姜。3、大火烧......

步骤1准备食材：猪大肠200克、大葱1根、生姜1块、大蒜3瓣、八角1个、草果1个、香叶4片、桂皮1块、山奈2克、茴香2克、白芷5克、生抽2勺、料酒2汤匙、豆瓣酱1汤匙、小葱1根、面条100克。步骤2大葱斜切成段。步骤3姜拍碎......

1、青椒去蒂去籽后斜切块，胡萝卜切片，姜切片，蒜对半切开，葱一半切段、一半切圈，淀粉、米醋、糖、生抽、1汤匙料酒倒入碗中搅匀备用；2、肥肠洗净后，放入高压锅、加3勺料酒、大葱，上汽后中火煮10分钟捞出，冷却后切段；3、锅中倒入......

出去吃饭的时候，觉得人家的大肠做的很香很好吃，而自己买回来做的时候，就变样了，不仅有腥味，煮着还老缩水，那么肥肠怎么煮不缩水呢？下面小编带大家了解一下吧。1、冷水下锅。煮肥肠前需要将肥肠先焯水，焯水时一定要将肥肠冷水......

煮肥肠放入少许碱容易烂。要想猪大肠煮出来更烂一些，煮之前可以先用清水浸泡一段时间，并且要冷水下锅，适量放些碱，水开后改中火煮一个半小时，这样煮出来的肥肠口感酥烂，而且没有异味。肥肠怎么洗干净在锅中倒入适量清水煮沸......

步骤1准备食材：熟肥肠200克、面条100克、油适量、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、洋葱50克、花椒油1茶匙、豆瓣酱1茶匙、白酒10克、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、干辣椒5克、八角5克、花椒5克、香叶5克步骤2熟肥肠剖开去......

步骤1准备材料：肥肠200克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、油适量、盐1茶匙、白酒1茶匙、白糖1茶匙、花椒粉1茶匙、豆瓣酱1茶匙、鸡精1茶匙、味精1茶匙、酱油1茶匙、青椒10克、红椒10克。步骤2肥肠洗净切段。步骤3青椒切小块......

步骤1猪大肠300克、大葱1段、大蒜5瓣、干辣椒20克、生姜1块、花椒10克、盐1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1汤匙、白芝麻5克。步骤2大蒜拍碎，切末。姜拍碎，切末，大葱切粒。步骤3将切好的肥肠放入碗中，......

肥肠就是猪大肠，一种韧性强，热量高的食物。虽然肥肠的清洗过程非常的“有味道”，但是吃起来也是非常的香。那么火爆肥肠的做法步骤是什么呢？1、肥肠用清水洗净。2、锅中放油，放入葱丝、姜丝、辣椒、花椒爆香后放入肥肠。3......

1、将泡椒和泡姜切块备用，干辣椒和花椒也备好，香菜蒜苗切碎；2、肥肠切块备用，油锅烧热；3、把泡椒、干辣椒、花椒一起放入锅里煸炒，煸炒出味后放入肥肠翻炒一会；4、另起一锅，锅中煮开水后，下入面条、菜叶；5、把煮熟的面条和菜叶......

肥肠既有一定筋道，又有一定的脂肪，吃起来比较有层次感，所以红烧肥肠是很受欢迎的一道菜。下面一起来看看红烧肥肠的流程怎么样。1、猪大肠一定要反复清洗干净，一起放入电压力锅中，加入适量的水压约15分钟，用筷子可以戳进去......

步骤1食材准备：肥肠300克、葱片30克、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、绍酒1勺、淀粉2勺、甜面酱1勺、色拉油2勺、鸡汤200克。步骤2将煮熟洗净的肥肠，切成菱形块，装入碗中备用。步骤3锅中倒入适量油，油温四成热后放入甜面酱炒......

肥肠又名猪大肠、猪肠，有很强的韧性，把肥肠用来红烧，成菜色泽洪亮、味道香醇、汤汁浓郁，越嚼越香非常美味。那么红烧肥肠属于什么菜系呢？1、红烧肥肠属于四川菜。2、红烧肥肠是四川江油的一道传统佳肴。此菜以红烧技法制成......