豆芽的经验知识

豆芽，营养价值非常高，是芽菜中的代表，是一道很常见的家庭蔬菜，但豆芽菜一直都是人们关注的热点，因为市面上经常出现各种添加生长激素、漂白剂等有害物质的豆芽，豆芽逐渐成为非法添加物的典型代表蔬菜，那么如何挑选健康豆芽呢......

黄豆芽营养丰富，口感好，但是市场上买的豆芽不放心、口感也不是很好，所以很多朋友会选择在家发黄豆芽，但是黄豆芽怎么发呢？1、取适量黄豆，最好是农家自种的非转基因大豆。2、将黄豆里面的小石子等杂物挑拣出来，然后将黄豆洗干......

芽菜营养丰富，口感清爽，是餐桌上的常客，这道菜操作简单，色泽清新，口味清淡，美味又健康，那么炒豆芽家常做法是什么呢？1、锅中加水，放入粉条，大火煮沸。2、炒锅加食用油，放入蒜片，爆香。3、放入豆芽，大火翻炒2分钟，加生抽、鸡精、盐，继......

豆芽放冰箱一个星期不能吃，豆芽放冰箱不宜超过两天。豆芽含有丰富的维生素C、可溶性氨基酸、膳食纤维等营养成分，放在冰箱可保存两天。豆芽保存前，必须要将豆芽择洗干净，掐掉根须，因为根须上易沾有更多的细菌，如果不丢弃会......

拌豆芽是一道非常开胃的凉拌菜，不过很多网友对于拌豆芽的做法都不是很熟悉，因为往往会忽视这道菜，那么下面小编就与大家分享一下拌豆芽的做法，看完之后想必你就可以学会了。1、准备豆芽，胡萝卜，洗干净切丝备用。2、锅放适量......

豆芽是比较常见的一种蔬菜，含有多种营养成分，做法多样，豆芽炒粉丝就是其中很受欢迎的一种吃法，很多人都会在家用豆芽炒粉丝吃。那么豆芽炒粉条的技巧是什么呢？1、豆芽先焯水，然后再过一遍凉开水。2、翻炒的时候如果感觉粘锅......

步骤1准备食材：豆芽300克、鸡蛋2个、玉米粒50克、小葱2根、蒜2瓣、食用油10克、盐1克、生抽3克、糖1克。步骤2豆芽洗净备用。步骤3鸡蛋打散。步骤4玉米粒洗净备用。步骤5小葱切葱花。步骤6蒜切末。步骤7热锅倒油、油温......

步骤1准备食材：豆芽300克，海带丝150克，干辣椒2克，大蒜2瓣，小葱1根，盐1克，鸡精1克，食用油适量，生抽3克。步骤2大蒜切片。步骤3干辣椒切段。步骤4葱切葱花。步骤5锅中加入适量清水大火烧开，放入海带丝焯水1分钟，捞出沥干水分。步骤......

步骤1准备食材：青豆芽300克、蚝油1汤匙、盐1茶匙、米醋1茶匙、葱2根、胡萝卜20克、食用油适量。步骤2葱切段。步骤3胡萝卜切丝。步骤4起锅倒油，油热下入洗净的青豆芽翻炒，再加入蚝油、米醋、盐继续翻炒。步骤5最后放入葱......

可以。豆芽焯水的目的主要是通过焯水去除掉豆芽的腥味和青草味，且还可以去除一些杂质，如果不焯水直接炒也是可以的，只要是炒熟了即可。豆芽是属于蔬菜的一种，如果不焯水，可能青草味会很重，炒出来的口感不是很好。炒豆芽的做......

食材：绿豆芽100克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、小米椒2个、小葱2根步骤：1、绿豆芽洗净沥干水分，胡萝卜切丝待用，大蒜2瓣切蒜末，小米椒2个切碎，小葱2根切葱花。2、锅中放入适量清水烧开，放入豆芽焯水1分钟后盛出。3、碗中放入绿豆......

食材简介：豆芽，又称芽苗菜、如意菜、芽心等。是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，传统的豆芽指的是黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。营养功效：豆芽所含营养元素很丰......

豆芽作为日常生活中比较常见的一种蔬菜，因为它富含多种营养物质，味道鲜美，口感极佳，做法简单，而且对于人体的作用很多，所以，受到了很多人们的喜爱。那么豆芽发芽了还能吃吗？1、豆芽发芽了还能吃。2、豆芽发芽也就是豆芽本身了......

豆芽炒粉丝的味道鲜香可口，吃起来很美味，口感超级棒，做法也比较简单，是比较受欢迎的一道家常菜，很多人都会自己在家做豆芽炒粉丝。但豆芽炒粉丝豆芽要焯水吗？1、豆芽要焯水。2、买回来的豆芽先用清水清洗。然后上锅焯水，锅中......

食材：绿豆芽300克、生姜1块、大蒜2瓣、花椒2克、干辣椒6根步骤：1、绿豆芽洗净后捞出沥干水分，大蒜2瓣切蒜末，生姜1块切姜末，干辣椒6根剪成段;2、调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺;3、锅内放入适量油，油温烧至七成......

花生豆芽是能吃的，据了解，花生芽本身无毒，只要不发霉是可以食用的，而且花生芽的营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素。花生豆芽能吃吗?花生豆芽是可以吃的，而且发芽后的花生会比原先的花生种仁营养更丰富，其中，所含......

种植豆芽是很简单的一件事情，感兴趣的还会自己在家里种植这个。虽然说豆芽本身生长的很快，但是种植的过程出现问题的话基本就废了。接下来就让小编来说一下豆芽种植注意事项是什么。1、控水防腐：豆芽的种植过程中对于水......

食材简介：豆芽，又称芽苗菜、如意菜、芽心等。是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，传统的豆芽指的是黄豆芽，后来市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽，豌豆芽、蚕豆芽等新品种。营养功效：豆芽所含营养元素很丰......

黄豆芽是日常生活中很常见的一种蔬菜，经济实惠，营养价值高，含有丰富的维生素和营养以及蛋白质。那么黄豆芽的功效与作用是什么呢？1、清热利湿有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功;对脾胃湿热、大便秘结、寻......

豆芽菜是大家都非常喜欢吃，那豆芽发着发着就变绿了，很多人都曾经遇到过这种情况，正常的豆芽颜色应该是比较白的，那豆芽菜为什么会变绿？让小编为大家去了解一下情况吧啊！1、在发豆芽的过程中豆芽见到了比较长时间的光线。2、......

以绿豆芽为例：1、豆子被水浸泡一段时间后，豆子变大，皮也被泡开；2、许多小豆芽叁差不齐地钻了出来，进入生长期；3、豆子长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎水里；4、豆芽进入长高期，当豆芽长成十厘......

将塑料瓶从中间切断，在瓶子下半部分的底部扎出一些可以漏水的小洞；接着，把泡好的的绿豆或者黄豆倒入瓶里，冲一遍水之后用一块湿棉布盖在豆芽上，最后在棉布上压点重物即可。怎么用塑料瓶生豆芽想要生豆芽的话，最重要的一步是......

豆芽波菜汤是很多都喜欢的一道美食，因为豆芽波菜汤不仅味道可口，而且营养价值也是非常高的，现在很多人都想在家制作豆芽波菜汤，但是又不知道豆芽波菜汤怎么做的，今天小编带大家了解一下吧。1、锅里水烧热，放入一个浓汤宝！2、......

凉拌绿豆芽是清热去火的夏季凉菜，此菜做法简单，用料简单，所以很多朋友都喜欢吃凉拌绿豆芽，但大部分人都不知道凉拌绿豆芽做法，今天让小编为大家介绍一下凉拌绿豆芽怎么做。1、胡萝卜洗净用擦床（擦丝器）擦成丝。锅里倒入清水，......

豆芽是用豆子发出来的，很多人自己在家都会发豆芽。有人认为豆芽水分足可以直接生吃，但是很多人对豆芽都是不了解的，那么豆芽可以生吃吗？1、豆芽是常见的低热量菜，但豆芽可能携带的沙门氏菌和大肠杆菌，可致严重疾病，所以不能......