凉拌韭菜怎么做，凉拌韭菜的做法

步骤1

食材：韭菜250克、大蒜3瓣、小米椒2个调味料：香油3克、醋1克、生抽2克，盐1克

步骤2

韭菜切段，锅中水沸后，放入韭菜，煮30秒，捞出，装入盘中。

步骤3

大蒜切末。

步骤4

小米椒切圈。

步骤5

取小碗，放入香油、醋、生抽、蒜末、小米椒圈、盐，拌匀。

步骤6

淋在韭菜上即可。