白米粥的功效与作用是什么，白米粥的功效与作用

核心功效

健脾养胃、补中益气、润肤

简介

白米粥指的是用大米熬成的粥，营养价值高，是补充营养素的基础食物。大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

功效作用

1、健脾养胃，白米粥可以补脾，养胃，清肺，能刺激胃液分泌，有助于消化吸收。

2、补中益气，白米粥性味甘平，有益气、养阴、润燥的功能，有助消化。

3、润肤，白米粥还具有较强的润白功效，可补充水分，使肌肤光滑细腻，充满弹性。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

糖尿病患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

　食用方法

大米粥

大米洗净，冷水浸泡30分钟；水开后放米，同一方向搅拌，盖上锅盖，小火熬煮；10分钟后放上少许色拉油；再过十分钟不停搅动，直到米粒酥烂，粥粘稠即可。